植物工場を、“利益が生まれる産業”へ
高栄養価と美味しさを追求したプレミアム野菜・果物の次世代植物工場
高抗酸化値・低硝酸リーフレタス等 葉物類
高抗酸化値・低硝酸
リーフレタス等 葉物類
リーフレタス抗酸化値を従来の工場野菜の約5～10倍以上、
硝酸態窒素約70%低減を実現
高糖度メロン, イチゴ, トマト等 果菜類
About
Japan Vertical Farmについて
弊社は、10年以上にわたり植物工場分野において、高品質なプレミアム野菜をはじめ、高糖度のイチゴ、メロン、トマト、ベビーリーフなど、高付加価値作物の研究開発を推進してまいりました。
「品質」「栄養価」「美味しさ」にこだわった高付加価値作物に特化し、差別化による収益性のある植物工場モデルの構築に取り組んでいます。
長年の運営実績を通じて蓄積したデータとノウハウを基盤に、LED光制御技術、養液管理技術、環境制御技術などを活用し、高品質かつ再現性の高い生産システムを構築しています。
栽培技術および生産運用ノウハウの提供に加え、栽培プラントの開発・設計・製造、建築設計・施工、自動化ソリューションの構築、さらに野菜・果物の品質評価・分析までを一貫して自社で対応しています。
Product
製品紹介
高抗酸化値・低硝酸 野菜 栽培プラントをはじめ、高糖度メロン、イチゴ、トマト 栽培プラント、ベビーリーフ 栽培プラント、果菜類、穀物類、根菜類に対応した栽培プラント、アクアポニックス・陸上養殖を各種取り扱っております。 また、飲食店、教育、福祉分野、展示用、研究開発向けに、デザイン性とメンテナンス性を兼ね備えた小型のスマートデザイン栽培装置を提供しています。
Topicks
植物工場による高品質な野菜・果物の工業化、ならびに教育・福祉・地産地消といった社会的価値の創出に取り組み、日本および世界の食料安全保障への貢献を目指しています。 企業・自治体・公共機関などと連携し、これらの取り組みを推進しています。
京都府立大学との研究契約・野菜分析
京都府立大学と研究契約：京都府立大学産学公連携研究拠点グリーンイノベーション施設 植物系研究棟 2016年より京都府立大学と研究契約を継続し、抗酸化値の高い野菜、高糖度メロン、イチゴ、トマトの栽培技術・栽培プラントの開発設計等、研究分野において産学連携強化をしています。 また、野菜の分析業務、品質評価を行い、品質の高い・美味しい野菜、果物の安定生産に取り組んでいます。
Workshop
セミナー
植物工場を学ぶオンラインセミナー
【オンライン（Zoom）】随時開催
高抗酸化・低硝酸といった品質面での差別化を実現する先端植物工場について、事業化に向けた基礎知識と実践技術を体系的に解説します。
主な内容
・植物工場事業の実態、メリット・デメリットの正しい理解
・日本の有機野菜の品質特性、近年の温暖化による影響
・植物工場における品質課題（硝酸態窒素など）と解決方法
・植物生理学に基づく栽培技術
・養液・栽培システムの設計ポイント
・自動化・AI活用導入の考え方
※同業他社さまにはご参加をご遠慮頂いております。ご理解のほど宜しくお願い致します。