京都知恵産業創造の森令和３年度京都スマートプロダクト認定

2021.11.1 Mon

弊社の植物工場技術が、京都知恵産業創造の森「令和３年度京都スマートプロダクト」に認定されました。

弊社では、植物工場野菜の課題であった「味」「栄養価」に着目し、植物生理学を基盤とした研究開発を長年推進。
LED波長制御、養液管理、環境制御技術を融合することで、高抗酸化値・低硝酸野菜の安定生産技術を確立しました。

近年、美容・健康・アンチエイジング市場への関心が世界的に高まる中、栄養価が高く、美味しさを兼ね備えた高付加価値野菜への需要が拡大しています。
弊社では、抗酸化成分を高めた高品質野菜の開発を進め、ホテル・飲食店・高級スーパーなど、品質を重視する市場へ展開しています。

また、気候変動や異常気象、人口増加による食料問題への対応が求められる中、植物工場は安定した食料供給を支える次世代インフラとして期待されています。
弊社は、省エネルギー・省資源型農業を推進し、持続可能な社会づくりと未来の食料生産に貢献する次世代アグリインフラの構築を目指しています。